Foodphotography

Antica osteria Sant'Andrea — Piatti e dettagli

Servizio fotografico commissionato da Cast & Can per Antica osteria Sant'Andrea (Milano, 2026). Obiettivo: documentare piatti e dettagli di presentazione con immagini pulite e materiche, utili a menu, canali social e comunicazione del locale. Approccio: luce controllata per valorizzare texture e cromie, inquadrature ravvicinate per le materie prime e composizioni più ampie per il contesto di tavola. Consegna: serie di 11 immagini in alta risoluzione, ottimizzate per stampa e web.

Lavoro: Foodphotography
Cliente: Antica osteria Sant'Andrea
Committente: Cast & Can
Luogo: Milano
Data: 2026

Primo piano su risotto giallo con fili di zafferano e bordo del piatto; bottiglia di vino visibile sul lato

Dettaglio compositivo: bordo del piatto, bottiglia di vino, coltello e tovagliato inquadrati in diagonale

Crostino croccante inserito sopra tartare di carne, micro-germoglio in cima, fondo scuro

Inquadratura laterale della tartare con crostone centrale e piccole gocce di salsa gialla sul piatto

Piatto impiattato su ceramica bianca con contrasto tra alimento e sfondo chiaro

Dettaglio testurale del crostone dorato in controluce su sfondo nero

Scatto dal basso che mette a fuoco la consistenza della carne e la lucentezza della salsa

Veduta dall'alto parziale delle portate appoggiate su tovagliato, messa a fuoco selettiva

Close-up sulle singole gocce di salsa gialla applicate intorno alla preparazione

Composizione d'atmosfera: piatto con bottiglia e accessori di servizio parzialmente visibili

Dettaglio del bordo della ceramica a contrasto con la texture e il colore del piatto